banner_stránky

Riešenia pre baliace stroje v modifikovanej atmosfére (MAP)

Základná funkcia: Nahradenie vzduchu v obaloch vlastnou zmesou plynov (napr. CO₂, N₂, O₂) na predĺženie čerstvosti potravín, zníženie kazenia a zachovanie kvality.

Kľúčové výhody:
· Dlhšia trvanlivosť mäsa, ovocia, zeleniny, pečiva atď.
· Zachováva textúru, chuť a farbu.
· Znižuje plytvanie potravinami a znižuje náklady.

Základný proces:
· Vložte produkt do obalov (tácok).
·Stroj odstraňuje vzduch (vákuum).
· Vstrekuje presnú zmes plynov.
· Balenie pevne utesňuje.
Vhodné pre: Malé až veľké prevádzky (reštaurácie, továrne, maloobchody).

Výber správneho modelu MAP stroja

·Maloobjemová (manuálna/poloautomatická)

Použitie na:Malé obchody, kaviarne alebo startupy (denná produkcia: <500 balení).
Vlastnosti:Kompaktný, ľahko ovládateľný, nízkonákladový. Ideálny pre nepravidelne tvarované produkty (napr. čerstvé ovocie, lahôdky).
Vhodný stroj:Stolové MAP stroje, ako napríklad DJT-270G a DJT-400G

·Stredný rozsah (automatický)

Použitie pre: Stredne veľké továrne alebo distribútorov (denná produkcia: 500 – 5 000 balení).
Vlastnosti: Vyššia rýchlosť, konzistentné miešanie plynov, kompatibilné so štandardnými táckami/vreckami (napr. spracované mäso, pečivo).
Vhodný stroj: Poloautomatické MAP stroje, ako napríklad DJL-320G a DJL-440G

·Maloobjemová (manuálna/poloautomatická)

Použitie na:Malé obchody, kaviarne alebo startupy (denná produkcia: <500 balení).
Vlastnosti:Kompaktný, ľahko ovládateľný, nízkonákladový. Ideálny pre nepravidelne tvarované produkty (napr. čerstvé ovocie, lahôdky).
Vhodný stroj:Stolové MAP stroje, ako napríklad DJT-270G a DJT-400G